El cumple de mama Noly

Una madre es una madre, esto esta claro, cuando yo era pequeña pensaba que todas las madres eran iguales, como la mia, con el tiempo me he dado cuenta que ojalá todos los niños tuviesen una madre como la mia, como mimaba los detalles, sus tartas en nuestros cumples, cuando empezaba el cole como nos pasabamos el fin de semana anterior forrando los libros de colores con gomaespuma, como ayudaba a los reyes magos ( mi padre y ella) a montar los juguetes para que a la mañana siguiente tuviesemos en nuestro salón un mini parque infantil....... no sigo que si lo esta leyendo ya fijo que tiene una lagrimilla en la cara.

Mama Noly es como mama pato, la de los cuentos, igual, tiene 2 hijos que no se los merece, de la lata que les damos... pero para nosotros nunca está cansada, siempre tiene tiempo, lo saca "nosededonde", y claro , el tiempo pasa, sus patitos se independizan y mama Noly se aburre ( no me lo creo ni yo), pero sus hijos que son muy buenos deciden ayudarla, "mami, no te preocupes, te vamos a dar nietecitos para cuidar" y dicho y hecho, primero uno mi sobrino Iker, mi solete, despues otro, mi otro sobrino Enzo, mi pachoncete, y despues mi niña Adriana, el terremoto de la casa, y por ahora paramos, que con cincuenta y pocos y 3 nietos ya va servida, por ahora....... jajaja.

Pues como esa imagen de abuelita tierna de mi madre queria reflejarla de alguna forma, se me ocurrió para su tarta hacer ovejitas, mama oveja, las dos ovejitas rubias de rizos son mis sobrinos, y la que esta acostada con el chupete es mi niña, porque en el momento de su cumple esta aún no caminaba.

Mami, te quiero mucho, gracias por enseñarme todos los valores que tengo y por darme, junto con papá, una infancia tan feliz, ojalá pueda sentirse mi hija la mitad de orgullosa de su madre de lo que yo me siento de ti.

Vane

Pd.- Mi hermano opina lo mismito que yo, pero como yo ya lo puse tan bonito que el se suma a lo que yo te dije, vamos, lo de siempre.

Ganache de chocolate

Esta receta de relleno para las tartas es mi favorita, da igual que sea de choco blanco que de negro, es deliciosa, ¿como la descubrí?, espera que pienso...........Ahh Silvia, Megasilvita!!! Como no!!!, la verdad es que ella es una referencia a seguir en este mundo asi que quien comienza lo tiene fácil con todas las recetas que tiene su blog.

Esta receta es muy sencillita, lo unico que yo hago es hacerla el día anterior y meterla en la nevera, y unas horas antes de montar la tarta, la saco para que este a temperatura ambiente.

Ingredientes:

• 200gr de chocolate, negro o blanco


• 200gr de nata

Preparación;

Poner la nata al fuego hasta que hierva, entonces la retiramos y echamos el chocolate, removemos hasta que este totalmente fundido.

Un secreto???, yo conozco a alguien que cuando sobra se la come en bocadillos.....si se quiere descubrir aqui lo dejo

Un beso

Vane

Feliz Navidad!!!

Como me gustan estas fechas!!!! que le voy a hacer, soy una sentimental, pero me encantan, y mas el dia de hoy, yo creo que llevo babeando por el pavo de mi abuela desde octubre, que es cuando empiezo a ser consciente de que falta poco para Navidad. Os lo pondré sin falta, es mi comida favorita, y aún lo es mas porque solo la como una vez al año, y eso la hace especial. Cuando os enseñe el pavo ya os contaré cuantas horas pasa mi abuela haciendolo.

Hoy no me quiero liar mucho porque Papa Noel ya llegó, aqui en Galicia es muy madrugador, y tengo a Adri jugando, y me voy a tirar en el suelo con ella para disfrutar de este dia, de ella y de sus jueguetes jajajaj

Asi que Feliz Navidad!!!!

Os dejo una tartita que hice ayer, no es nada espectacular, pero si muy propio para estas fechas.

Un beso

Vane

Tarta Basket

Esta es una de las tartas que me gusto mucho hacer, no solo por que me guste la tarta, si no por el significado de la misma.

Aunque ponga Juan y veais lo de feliz 1º cumpleaños, no era para un niño de un año, era para un amigo de mi marido y cumplia 35. Juan es un vecino/amigo de mi marido desde niños, y este año se llevaron un susto muy grande con su salud, al final y por suerte quedo en nada. Pero en septiembre fué su cumpleaños y su mujer quiso prepararle una fiesta especial, con todos sus amigos de toda la vida y además que fuese de sorpresa, a mi esto me encantó, además yo los aprecio mucho a los 2, asi que me ofrecí voluntaria a hacer la tarta, que menos!!! ese dia yo no podria asistir a la cena porque ya tenia otro cumpleaños.

La tematica de la tarta era fácil, son todos unos apasionados del basket, asi que nos pusimos manos a la obra. Ummm una semiesfera...........yo tenia una amiga que le gustaba hacer tartas conmigo........ y que le gustaba acariciar calvos.......... Quien disfrutó más con esta tarta?? ALBA!!! yo creo que estaba modelada y pulida al maximo jajajaj

Espero que os guste.

Besos

Vane

El Rolex.....

Aun tengo en mi memoria, como si de una pelicula se tratase, la entrada de Alba en mi casa el dia que hicimos esta tarta.

• Alba (entrando por la puerta toda dispuesta) ; Que bien!, ya tengo claro lo que le vamos a hacer a mi suegro, Un rolex!



• Vane ( con cara de poker); Claro mujer, un rolex, como no, automatico lo quieres?, Alba que no tengo ni idea de hacer eso!!!

Al final, como siempre, lo hicimos, mientras Alba montaba el bizcocho, yo modelé el Rolex, gracias a esas copias tan estupendas que tenemos todos en casa.... Pues venga, y salió esto, al final el resultado es bueno, y al homenajeado le encanto, y ese, es siempre el objetivo final, asi que objetivo cumplido. A Alfredo le gusto mucho ya que su pasión son los relojes, y despues de tantas horas de trabajo, (sobre todo cuando empiezas) lo que mas te satisface es ver la cara de la gente, es lo mejor despues de terminar tu trabajo.

El bizcocho un brownie de chocolate con mermelada de fresa, aunque os ponga el enlace al blog de Megasilvita que es de donde saco yo casi todo lo que se, lo publicaré en nuestro blog para que os quede más comodo.

Muchos besos

Vane

La cebra de Lorena

A este paso no me cansaré nunca de comenzar este blog cada vez que escribo con GRACIAS GRACIAS Y GRACIAS.

No sabeis la ilusión que hace ver que en 3 días ya habiamos superado las 100 visitas, cuando dedicas un poco de tu tiempo a crear algo para enseñarselo a los demás lo mas gratificante son estas pequeñas recompensas.

Hoy voy a publicar la tarta que le hice a Lorena, la madrina de Adri, en mi afan por hacer lo que me gustaba para prácticar, y la no posibilidad de elección de la tematica de la tarta, le toco la tarta de cebra, muy sencillita, pero a mi me gusta mucho, como no, le veo mil fallos, pero creo que aún no he realizado la tarta perfecta.

A Lore también le gusto, que eso es lo importante. Estoy viendo las fotos de su cumple, todos en bikini, y hoy estamos todos a 0º, que contraste!!!

Ahora viendo las fotos pienso, jo, esta no la publico que no me salió bien, y con lo perfeccionista que soy.... pero no, quiero que veais la evolución que tenemos, bien en conjunto Alba y yo, o bien por separado cada una de nosotras, y espero algún día titular una tarta como, esta es la perfecta.... no me lo creo ni yo.....

Besitos

Vane

Una receta marchando

Nuestro primer dia de blog y casi 50 visitas, si es que tenemos los mejores amigos del mundo mundial!!!! Gracias gracias gracias.



Despues del empacho de ayer con las tartas, hoy vamos a publicar una receta, para los y las que estais metidas en este mundo, ya sabeis de sobra lo que es el MSC, Madeira Sponge Cake, pero muchos otros no, asi que os pondre la receta, que yo la he copiado del blog de Megasilvita, pero vamos que la podeis copiar de miles de sitios de internet, en todos vais a encontrar la misma, bueno casi en todos, hay una persona Morgana que se dedica a experimentar con diferentes tipos de MSC, si quereis podeis visitar su blog, tiene muchos "experimentos" que merecen la pena.



Yo creo recordar que la primera vez que probé el MSC fué en Woolbeding, a mi me supo a gloria, lo preparó Rita, que es un encanto, estuve 10 días en su casa y fueron unas de mis mejores vacaciones, además no me separe de su lado ni un minuto, cocina como los angeles!!!! Ya se que Rita habla muy poco español pero su marido, Luis, si lo habla, asi que si me leeis decirme si estoy en lo cierto, un bizcocho que nos preparo con mermelada de fresa era el MSC????? Yo creo que si, que recuerdos.........Ahhhhh tengo aqui una foto que me encanta y la voy a compartir con vosotros, era semana santa y en esa zona de Inglaterra podria estar nevando y nosotros de manga corta y haciendo una barbacoa..... creo que pasan los años y siempre recordaré asi a ese señor de la foto, mi papi,siempre con la barbacoa, y quien no lo recuerda asi???

Si no es sano para vosotros que yo tenga un blog, mira que me lio sola jajajaj, venga al lio!! vamos a poner la receta del MSC

Ingredientes:

• 200g de mantequilla o margarina.



• 4 huevos



• 200gr de azúcar



• 300 gr de harina



• 1/2 sobre de levadura en polvo



• 1 pizca de sal



• ralladura de un limón, o una naranja, o una cucharadita de esencia de vainilla o 25 gr de chocolate en polvo amargo,....

Preparación:

1. Tamizar por un lado la levadura, la harina y la sal



2. La mantequilla y los huevos deben estar a temperatura ambiente



3. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que comience a blanquear, o el azúcar este disuelto.



4. En esta mezcla id icorporando los huevos uno a uno sin parar de batir, aunque pueda parecer que se corta la mezcla no os preocupeis, es lo normal.



5. A continuacion añadir la harina tamizada poco a poco sin dejar de batir, ya vereis como el aspecto de la masa cambia al echarle la harina



6. Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado e introducir en el horno previamente calentado a 160º, durante 50 minutos como minimo, comprobad la cocción y cuando veais que el pincho sale limpio ya estará hecho, como todos los bizcochos
   
   

Si lo quereis hacer mas grande o mas pequeño podeis hacer un calculo de las cantidades variando solo el numero de huevos, y si estais vagos, siempre podeis recurrir al listado de cantidades que ya tiene Morgana en su página y os pongo el enlace.

Se abre el turno de ruegos y preguntas.

Besos a todos y gracias por visitarnos.

Vane

La supertarta de mi niña

El cumple de mi enana, tropecientosmil en casa, sere justa, en casa de mis padres que es una parada y fonda jajaj, y todos esperando por la tarta de Adri, claro, si era la de mi enana tenia que ser especial, y vaya si lo fué........ por lo menos la preparación.

El cumple era un sabado, y el domingo, el padre de la criatura y yo nos marchabamos de viaje 8 días, asi que el viernes, como os podeis imaginar fue de locos. Primero hacer la maleta de Adri para llevarla a casa de los abuelos, hacer nuestras maletas, dejar todo listo en nuestros trabajos y además preparar el cumpleaños de la niña........ufff de locos, menos mal que el tio de mi niña, tiene un negocio de comida a domicilio, DON GALLO, en el burgo y se encargó del catering, que si no nos da algo......., por cierto que sepais que ademas de pollo venden todo tipo de comida.......Uyyy barro mucho para casa verdad???? Pero es que es mi hermanito y si no le hago publicidad yo quien lo va a hacer, te quiero guapo!!!

Seguimos, una vez terminado todo, eran las 9 de la noche cuando Alba y yo nos pusimos manos a la obra, solo teniamos los bizcochos, y yo estaba de los nervios, pensando, no nos va a dar tiempo...... apareció el PANICO.......ok, montamos gabinete de crisis, dos cubatas marchando y a ver que sale de aqui jajajajaja.

A las 2 horas todo estaba peor que al principio, yo no lo veia, y Alba que llevaba toda la noche diciendo "yo si que lo veo, tranquila" ya habia perdido la esperanza, en ese momento pensamos en coger el coche y tirar para Madrid, Barcelona......yo que se........un sitio donde nos vendiesen una tarta de fondant.....jajaja como si fuese tan fácil. A las 4 de la mañana culminamos nuestra pequeña obra de arte con miles de pequeños fallos disfrazados.

La inspiración la tomé de la tarta que Megasilvita le hizo a su niña, las comparaciones son odiosas lo sé!!! jajaja pero ya os he dicho que solo es la inspiración. Los bizcochos eran MSC rellenos de nutella y brownie delicioso relleno de mermelada de fresa, a esta los niños le llaman "la tarta de phoskitos" les debe recordar a ellos.

No se como pudo pasar pero no tengo ninguna foto de la tarta con mi niña, asi que os pongo una foto de mi enana en el dia de su cumple para que veais lo mona que es, que va a decir su madre jajajaja

Cansadisimas, pero contentas de que al final saliese algo aceptable, a muy altas horas de la madrugada nos fuimos para cama.

Miles de besos

Vane

La mariquita para mi niña

No puedo decir, que esta sea la cuarta tarta, porque cierto es, que por el medio existieron otros intentos que corrieron mayor o menor fortuna, pero bueno, lo importante es practicar mucho para aprender mucho para que cada dia salga algo mejor.



Pues asi ya habiamos llegado a Agosto, y era el cumple de mi niña, Adriana, y teniamos que hacer 2 tartas, en esta tarta comenzó Alba a ayudarme tal y como os comentó en la presentación. La primera era para llevar a la guarde, y la segunda para su fiesta de cumpleaños. La que os voy a comentar ahora es la de la guarderia, una mariquita que nos quedó monisima jajaja.



Esta es una tarta fácil, era un bizcocho browmie delicioso de Megasilvita relleno de mermelada de fresa, como vereis, ella es una persona de la que he aprendido mucho, además tuve la suerte de conocerla personalmente y ahora puedo decir, si ella me lo permite, que es mi amiga, se que si que me lo permite por eso lo pongo jajajaj. Si os gusta este mundo, no dejeis de visitar su blog, os ayudara mucho, además no debemos perderla de vista que esta creciendo un monton y nos dará muchas sorpresas agradables para las que nuestra pasion es el fondant. Silvia, guapisima, gracias por todo.

Lo de modelar este bizcocho fue genial, en este momento descubrí la pasión de alba por acariciar calvas, es una exclusiva, si veis una loca por las calles de coruña acariciando calvas será Alba jajajajaj, ya os adelanto que la de la pelota de baloncesto que pondremos en breve tambien se nos recreó la niña.

Lo mejor, la cara de los niños al ver la tarta, bueno, de todos los niños no, mi hija no le hizo demasiado caso, en fin, era su primer cumple y es muy pequeñita

Pues nada, que lo peor que podia tener yo es un blog, que ya me lio sola asi que no quiero aburriros mas, y a disfrutar.....

Miles de besos

Vane

Otro cumple....otra tarta

Aunque cronologicamente no coincidan las fechas, esta tarta es la del cumple de mi padre, no coinciden porque la de el fue en Abril y tuvimos que posponer su celebración porque mi abuela Carmen estaba muy malita, y poco despues nos dejo, cada dia que pasa la echo mas de menos!!!

No quiero ponerme triste cuando estamos hablando de un cumple. A finales de Julio mi padre hizo una cena con sus amigos, y yo, de sorpresa como siempre, le preparé esta tarta. Lo primero que me dijo fué; Y porque me haces a mi un culo???? jajajaj Es un cachondo, yo le conteste que era porque tocaba. Y como no podia ser de otra forma le encantó.

Tecnicamente podeis ver todos los fallos, no esta muy bien modelada, era mi tercera tarta..... en fin, yo le veo 50.0000 fallos, pero era para practicar, asi la siguiente saldria mejor.......

Practicando con otra tarta de cumpleaños

Y en la linea, continué practicando, la siguiente ocasion que tenia para hacerlo era el cumpleaños de mi marido y de mi suegro, asi que me puse manos a la obra, vamos a probar a hacer unas cintas a modo de lazo en la tarta....., pues como casi siempre cuando se prueba, sale mal, se me rompian todas, ahora ya se porque, pero en aquel momento y sola ante el peligro, no lo sabia.

Como siempre, ante una situación de panico, me doy primero a la bebida, y despues busco soluciones...........no es exactamente cierto pero tampoco lo voy a desmentir jajajaja. Pues despues de mucho rematar hacer el doble de cintas y demás, salio lo que aparece en la foto, que no es una maravilla, lo se, pero tened en cuenta que era el principio y no seais muy criticos, ya vereis como con el paso del tiempo mejoramos.

Muchos besos

Vane

Desde mi abuelo a tarteando.....

Como podria comenzar este blog?, despues de pensar y pensar la mejor forma de contaros a todos quienes somos y como ha nacido esto, me he remontado muy muy atrás en el tiempo.
Me encanta la reposteria y he descubierto la decoración con fondant, y estaba segura de que se lo debia a mi madre, ya que desde bien pequeños, a mi hermano y a mi, nos hacia unas tartas que eran la envidia de todos los niños; una casita de chuches, un muñeco de nieve, una mariposa, una guitarra electrica.... en fin, espero que algún dia os las pueda poner aqui para que veais como las hacia mi madre hace 30 años y como eran verdaderas obras de arte, ya que hoy tenemos mas medios, bien para copiar como para comprar y ser un poco menos artesanal.

Bien, pues cuando casi tenia claro quien era la culpable de mi pasión por la reposteria y la decoración, me vino a la memoria mi abuelo, como me enseñó a poner la mesa en navidad, como haciamos centros de flores y piñas, como cortaba y colocaba los dulces de navidad..... Con lo cual ahora si lo tengo claro, lo mio es genetico....... es broma...... Pero es verdad que no podria hacer todo esto sin mi familia, sin los valores que tuve y los que tengo, y eso mismo quiero que lo aprenda mi niña, por lo menos lo intentaré.
Despues de este paréntesis en el tiempo, os contaré como comenzó Tarteando.

Como ya os he comentado, mi pasion por la reposteria e internet, me llevo a descubrir el fondant, en un intento por hacerle algo diferente para la tarta de cumpleaños de mi sobrino mayor, el unico enano que teniamos en casa, ahora hay 3 locos bajitos sueltos......sigo que yo me lio sola...

En ese momento trabajaba con 2 treintañeras ( venga no os enfadeis niñas, una los pasa de largo y la otra aun no los ha cumplido asi que haciendo la media me salen 30) y estas estaban locas por Kitty, si si la muñequita. Podreis pensar que es normal, que a mucha gente le gusta, pero hasta los extremos de estas 2 locas no, no conozco a nadie, os voy a ennumerar todo lo que tenian de Kitty, tened en cuenta que trabajamos juntas y estaban sentadas juntas; salvapantallas del portatil, alfombrilla del raton, bolis y lápices, carpetas, gomas, alfombrillas del coche...... no se....para que os hagais una idea del extremo del fanatismo una de ellas, la de los treinta pasados jajaj, tiene un arbol de navidad de Hello Kitty!!!!.

Pues para su cumpleaños me comprometí a hacerles una tarta de Hello Kitty, era la segunda que hacia en fondant y es la que aparece en la foto, cuando una de ellas la vio se enamoró de la tarta, del fondant y de todo, asi que se metio en mi cocina y comenzamos a hacer tartas juntas, y como se conjuga esto, pues hacer tartas es tartear y mientras las hacemos estamos TARTEANDO!!!

La loca, es la mas joven de las 2 que os hablaba, y se llama Alba, ehhh que yo aún no me he presentado, me llamo Vane y en edad estoy en los 30 justitos jajajaja.

Espero que os guste nuestro blog y que nos conteis muchas cosillas, nosotras estamos SIEMPRE aprendiendo, pero si en algo os podemos ayudar, podeis contactar con nosotras cuando querais.

Muchos besos

Vane