Gracias a ti Pilar

Después de la sorpresa que me he llevado este fin de semana, gracias a Pilar de la cocina de lechuza, al ser tan generosa y compartir con toda su gente la tarta que le regalé, y con ello recibir un montón de comentarios de mucha gente, que espero, poder seguir a partir de ahora e intentaré aportar muchas cositas al blog que espero que os gusten.

Os cuento un poco la historia de esta tarta, mi padre, el Sr Rama, conoció al Sr D y a Pilar, y en casa siempre me estaba hablando de ellos, de su blog y de todo lo que hacían. Así que cuando yo me decidí a crear un blog me hice seguidora de Pilar y me gustaban todas sus recetas.

Así que un día me dijo mi Sr padre que iba a comer a casa de Pilar yo le pregunté cuando y me dijo, en días, así que como casi no tenía tiempo, me puse manos a la obra y salió esta tartita.

La temática era fácil, pero como yo le doy vueltas a todo, lo que más me llevó decidirme fue como hacer la lechuza, si hacerla en blanco o en marrón, si intentar que fuese real o un poco ficticia..... Y al final el resultado me gustó mucho.

El bizcocho es un msc de vainilla relleno de ganaché de chocolate negro y bañado con almíbar de vainilla, es un clásico, pero no falla de sabor.

Espero que os guste

Besos